Lo chef Zonfa protagonista al “Fuorisalone” di Milano

11 Aprile 2016

L’AQUILA. Lo chef stellato della Magione Papale, William Zonfa, sarà mercoledì protagonista del Fuorisalone 2016 di Milano, all'interno del Salone del mobile, il cui protagonista sarà l'interior...

L’AQUILA. Lo chef stellato della Magione Papale, William Zonfa, sarà mercoledì protagonista del Fuorisalone 2016 di Milano, all'interno del Salone del mobile, il cui protagonista sarà l'interior design blogger Andrea Castrignano.

In un loft milanese, Zonfa cucinerà in un locale hitec una pasta sartoriale firmata Rustichella d'Abruzzo: «Un pacchero ai frutti di bosco con distillato di porcini, crema allo zafferano, insalata di asparagi e ricotta di Scanno affumicata al ginepro», come spiega lo stesso chef. Scenario di questo nuovo interior design project, un ampio loft di 400 metri quadrati di sapore metropolitano in via Adige 11, a Milano, che ospiterà cinque ambientazioni differenti, ma accomunate da un unico filo conduttore: il colore. Nuance, profumi, suoni e consistenze materiche diventeranno così gli elementi attraverso cui Andrea Castrignano darà vita a una nuova concezione di paesaggio domestico e a una nuova dimensione dell'abitare».

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