L’AQUILA. Alina Deneychuk, dell’agriforno la Spiga, spedisce biscotti e prodotti tipici abruzzesi da San Gregorio in diverse parti d’Europa. «Abbiamo aperto il nostro e-commerce da un anno», racconta, «all’inizio avevamo dei dubbi, soprattutto per la natura e la fragilità dei nostri prodotti, ma abbiamo deciso di aprire un negozio online e adesso vendiamo in tutto il continente e i risultati sono piuttosto buoni».
Tra i prodotti più spediti all’estero, i dolci tipici abruzzesi: «Ci rivolgiamo», spiega, «soprattutto a persone che hanno lasciato l’Abruzzo per motivi di lavoro o di studio, e il fatto di poter vendere loro le bontà locali è un modo per farli sentire di nuovo a casa». «Per lavorare al meglio su internet», continua Deneychuk, «bisogna investire molto per gli imballaggi, le spedizione e anche per il personale qualificato, che sappia gestire la piattaforma web». Non basta, infatti, aprire un sito e affidarsi alla sorte: «Vendere su internet non vuol dire questo, si tratta di un processo lungo, che comporta costi, sacrifici e un’attenta riorganizzazione della struttura aziendale». «Il bilancio della nostra attività online è molto positivo», conclude Deneychuk, «il mio consiglio è di dotarsi di un negozio online ma soltanto se c’è un grande impegno e una struttura che sappia gestire le vendite». (l.p.)