L’AQUILA. Raggiungerà Carpi nella giornata di domani, la chef Marzia Buzzanca, per unirsi al gruppo “Donne di pizza, donne di cuore”.
Si tratta di una selezione di otto pizzaiole, provenienti un po’ da tutta la Penisola, accomunate dalla passione per gli impasti, ma anche dalla propensione alla solidarietà.
L’aquilana Marzia Buzzanca è titolare e anima, oltre che volto simbolo, di Percorsi di gusto parteciperà a uno degli eventi conclusivi della stagione del Bistrò 53 – “Aggiungi un posto a tavola”, un cartellone elaborato in collaborazione con il Consorzio Modena a Tavola, che vede un susseguirsi di degustazioni culinarie tra vini, pizze e altre prelibatezze tipiche della cucina.
Un progetto che apre anche alla solidarietà nei confronti delle famiglie indigenti della zona.
Si tratta di una manifestazione in linea con le iniziative benefiche del gruppo "Donne di Pizza, donne di cuore" in cui, oltre a Marzia Buzzanca, fanno parte Petra Antolini (Settimo Cielo, Pescantina), Paola Cappuccio (Pizza Verace, Portici), Enrica Causa (Pizzeria Rustica, Galzignano Terme), Eleonora Massaretti (Basilico Rosso, Castelmassa), Marina Orlandi e Giovanna Baratella (Slurp - da Mary e Giò a Ferrara) e Claudia Tosello (Arcobaleno, in provincia di Rovigo).
La prima istanza è stata legata a una raccolta di fondi in supporto a un centro nel Veronese, che propone un servizio gratuito per l’ascolto e un aiuto concreto alle donne vittime di maltrattamenti e violenze, casalinghe e non.
Un’iniziativa alla quale partecipa un po’ l’elite delle chef specializzate in pizza, tutte al femminile naturalmente, vista l’associazione che si occupa di portare avanti l’iniziativa.