Nel 2005 il sigillo dell’Unione europea
3 Settembre 2022
Il 7 aprile del 1971 46 piccoli produttori di zafferano fecero nascere la cooperativa “Altopiano di Navelli”, accomunati dall’idea di cooperazione messa in piedi da Silvio Salvatore Sarra (nella foto)...
Il 7 aprile del 1971 46 piccoli produttori di zafferano fecero nascere la cooperativa “Altopiano di Navelli”, accomunati dall’idea di cooperazione messa in piedi da Silvio Salvatore Sarra (nella foto). Nel 1989 una commissione di esperti conferì allo zafferano aquilano il primato nel mondo, cui seguì nel 1991 un ulteriore riconoscimento con “l’Atomo d’oro”. Nel 2005 l’Unione europea ha riconosciuto il marchio dop allo zafferano prodotto e coltivato a Barisciano, Caporciano, Fagnano Alto, Fontecchio, L’Aquila, Molina Aterno, Navelli, Poggio Picenze, Prata d’Ansidonia, San Demetrio nei Vestini, San Pio delle Camere, Tione e Villa Sant’Angelo. (r.s.)
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