AVEZZANO. La notizia dell’apertura del nuovo locale di Pizza Trieste era stata fissata intorno alla fine della primavera, tanto che nello stabile all’incrocio tra le centralissime via Corradini e Corso della Libertà i lavori stavano procedendo abbastanza spediti. Ma all’inizio dell’estate sulle vetrine che prima ospitavano il cartello “work in progress” ne è apparso un altro che più mestamente recitava il classico “affittasi”. Cosa è accaduto lo spiega Riccardo Ciferri, il titolare dello storico esercizio pescarese: «Per avviare l’impresa commerciale avevamo bisogno del forno e quindi di una canna per la dispersione del fumo, ma quando stavamo per procedere sono sorte complicazioni, per cui abbiamo desistito e ci siamo messi alla ricerca di un nuovo ambiente che fortunatamente abbiamo individuato a circa cinquanta metri dal precedente, ragion per cui abbiamo dovuto ricominciare da capo i lavori che però dovrebbero terminare tra un paio di mesi». Pizza Trieste, quindi, ci sarà, con un po’ di ritardo sul previsto, ma in autunno anche i marsicani potranno gustare questo particolare prodotto frutto della fantasia di un imprenditore abruzzese. (p.oli.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA.