PRATOLA PELIGNA. Al via le iscrizioni per la seconda edizione della Pezzélla di Pratola Peligna. L’iniziativa, che punta alla valorizzazione del tipico dolce locale, prevede un concorso e un convegno che si terranno per domenica 1 settembre nel terrazzo di Palazzo Colella. Per l’occasione, alle 17.30, la professoressa Lucrezia Sciore terrà l’intervento “Le pizzelle nelle diverse denominazioni e forme”. A seguire, per le categorie di pasticcieri e amatori, si terrà la degustazione dei prodotti da parte di una giuria che eleggerà il vincitore per ciascuna categoria. La partecipazione all’evento è gratuita e si può fare richiesta di adesione chiamando il numero 0864274743 oppure recandosi nella sede della Pro loco. Saranno premiati i primi tre classificati di ogni categoria. Previsti premi di partecipazione per tutti. Le prenotazioni devono essere fatte entro le 18 di giovedì 29 agosto. I prodotti devono essere consegnati entro le 15.30 di domenica 1 settembre. «Un prodotto legato alla tradizione contadina», ha detto la presidente della Pro loco, Franca Bianchi, che si sta occupando di realizzare l’evento, «che merita di essere rilanciato». A Pratola l’amministrazione si è attiva per il riconoscimento delle denominazione comunale di origine. (f.c.)
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