MASSA D’ALBE. Miglior sous chef d'Italia, classe 1991, abruzzese doc. Arianna Gatti, originaria di Forme frazione di Massa d'Albe, è stata premiata nei giorni scorsi dalla guida Identità Golose, in quanto punta di diamante di un team composto per lo più da giovani donne. La chef, che ora lavora al ristorante Miramonti l’Altro di Concesio, in provincia di Brescia, dopo aver frequentato la scuola internazionale di cucina Alma si è subito messa ai fornelli per iniziare a mettere in pratica quello che aveva studiato. È passato poco tempo e la chef è entrata nella grande famiglia del ristorante due stelle Michelin lombardo e ha iniziato a lavorare fianco a fianco allo chef Philippe Léveillé. La marsicana Gatti si è subito distinta per creatività e spirito di squadra tanto che la Surgital ha deciso di consegnarle, per mano del brand manager Cristina Mollame, il premio "Miglior sous chef d'Italia" durante la presentazione ufficiale della Guida Identità Golose ai ristoranti d’Autore 2020, ospitata all’Excelsior Hotel Gallia di Milano. Una grande emozione per la giovanissima chef. All'emozione per il premio si è aggiunta anche quella per le parole del suo chef Leveille che l'ha definita «organizzata, motivata, competente, equilibrata». (e.b.)
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