SAN VINCENZO VALLE ROVETO. Stop al trekking degli ulivi, ma i frantoi rimarranno aperti. Le numerose iniziative legate al mondo dell'olio organizzate ogni anno nella Valle Roveto sono state sospese a causa dell’emergenza Covid. “Frantoi aperti”, che prevede mercatini, stand enogastronomici e momenti di approfondimento dedicati al mondo dell'olio, non si terrà e anche la tradizionale manifestazione sportiva tra gli ulivi rovetani è stata annullata in conformità con le norme di contrasto al Coronavirus. Sono invece regolarmente in funzione i frantoi del territorio che stanno lavorando per realizzare l'olio ottenuto direttamente dalle olive coltivate in Valle Roveto raccolte precocemente dalla metà di ottobre e lavorate entro le 24 ore. “Primoverde 2020”, il primo olio extravergine di oliva prodotto nella campagna olearia, è stato realizzato grazie alle olive dei 35 soci della cooperativa comunità agricola Valle Roveto. Quest’anno si è registrato un incremento della produzione pari al 120%. Numeri importanti che hanno spinto i tre frantoi di San Vincenzo, quello di Balsorano e quello di Civitella Roveto a lavorare senza sosta per offrire l’ottimo prodotto presidio Slow Food. (e.b.)
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