Studiosi di cibo e vino promossi

Corsi a Scanno per ristoratori, giornalisti e blogger dal mondo
SCANNO. Hanno superato l’esame finale i sedici allievi che, provenienti da tutto il mondo, si sono ritrovati a Scanno per partecipare al corso “3iC Italian and International indigena center for wine and food studies” (nella foto). Tre giorni di lezioni sull’enogastronomia dell’Abruzzo con i suoi vitigni autoctoni e prodotti tipici. Ad organizzare l’iniziativa Ian D’Agata, scrittore di vino e food internazionale e guru degli studi sui vitigni autoctoni italiani. Il corso si è tenuto nelle sale dell’enoteca “Alla Fonte” che ha ospitato sommelier emergenti di ristoranti importanti nel mondo, giornalisti e blogger in cerca di nuove prospettive e giovani importatori che lavorano alla promozione e alla vendita dei prodotti vinicoli e food del Made in Italy. (m.lav.)

