AIELLI. Domani e giovedì torna ad Aielli, la manifestazione “Il risveglio del borgo” giunta alla VI edizione, che prevede la degustazione di vini abruzzesi nel centro storico del paese, all’interno delle vecchie e caratteristiche cantine. Grandi novità di quest’anno sono la creazione di un’applicazione web con cui è possibile acquistare biglietti on line e ricevere in tempo reale, attraverso la scansione di un Qr code, le informazioni riguardanti le aziende e il vino e un concorso fotografico. Le stradine del borgo antico di Aielli si accenderanno con le suggestive atmosfere di una volta, ricreate ad hoc per la manifestazione. L’evento, organizzato dall’associazione Comunicare, prevede un percorso enogastronomico e sarà possibile degustare il vino di 21 aziende vitivinicole tra le più note della Regione. Per l’occasione interverranno i sommelier della Fisar. I ristoranti locali offriranno la possibilità di degustare piatti tipici della tradizione culinaria abruzzese (mezze maniche con tartufo e zafferano, strigoli alla pecorara, strozzapreti all’abruzzese, chitarrina cacio e pepe, polpettine con funghi porcini e/o zafferano, ovetto al tartufo grattugiato, controfiletto marinato di cinta senese al tartufo estivo). Prevista anche cucina street food con arrosticini e patatine, musica dal vivo ed esibizioni di artisti di strada. A realizzare l’atmosfera medievale arriveranno trampolieri, mangiafuoco e cantastorie per la gioia dei più piccoli. Una sfilata in vestiti d’epoca. Info su www.ilrisvegliodelborgo.it. (m.t.)

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