TORNIMPARTE. Torna da oggi a domenica la festa della Montagna e sagra del Prosciutto a Tornimparte, giunta alla 39ª edizione.
«La sagra», informa il presidente della Pro loco e consigliere nazionale Unpli Domenico Fusari, «una delle più antiche e storiche dell’Aquilano, si svolge, come sempre, in una splendida zona verde, appena fuori dall’abitato di Villagrande, sulle pendici del monte Ruella, lungo la strada provinciale Amiternina, al km 14,200 e per questo è unica e affascinante».
Gli stand vengono aperti al pubblico da oggi e la manifestazione prosegue, con spettacoli musicali, animazioni e giochi popolari, fino a domenica, quando sarà possibile consumare sia il pranzo sia la cena. Domenica mattina alle 8 partenza della marcia non competitiva in montagna “Sulle tracce di Annibale”.
«Il luogo scelto per la sagra», prosegue Fusari, «permette di godere di uno splendido panorama sull’intera conca aquilana. Oltre al classico ma sempre squisito panino con dell’ottimo prosciutto, negli ultimi anni il menu si è via via arricchito arrivando a proporre pizze fritte (anche farcite con prosciutto), pasta alla pecorara, gnocchi al sugo di castrato locale (unica festa in Abruzzo che ha nel menu fagioli e cotiche), salsicce arrosto, arrosticini, bruschette, patatine fritte, ottimi dolci preparati in casa dalle nostre cuoche da gustare in tavoli al coperto (700 posti a sedere). Nel tempo la manifestazione si è arricchita di spazi culturali proponendo alla ribalta le opere di artisti locali e non. Da questa edizione, la Pro loco, nel solco della tutela ambientale, metterà in piedi un servizio di raccolta differenziata e per questo chiediamo ai nostri frequentatori una piccolissima collaborazione».