L’AQUILA. Centinaia di persone si sono ritrovate sabato nella piazza della chiesa di Pianola per assaggiare la frittata da record: 999 uova e 99 metri di focaccia casereccia farcita con prelibata frittata all’ortica cucinata per l’occasione dalle donne del paese. Neanche l’acquazzone del pomeriggio ha fermato gli organizzatori dell’associazione “Pianola Pianola Pianola”, che con un po’ di ritardo rispetto al previsto, intorno alle 18, hanno allestito un lungo serpentone di tavoli di legno dove è stata posizionata la frittata più lunga della storia. «La frittata», spiega Orazio Totani, tra gli organizzatori, «è stata dedicata alla città dell’Aquila, città del 99, e costituisce un record senza precedenti. Purtroppo quest’anno non abbiamo avuto a disposizione il tempo tecnico per chiedere il riconoscimento del Guinness, ma per il futuro intendiamo farlo. Ci stiamo già muovendo in tal senso». L’iniziativa, che si inserisce nella “Festa del grano: dalla semina alla trebbiatura”, è andata avanti con musiche e balli fino a tarda notte, animando la frazione che aspetta ancora la ricostruzione del centro storico. La prima fase della Festa del grano, quella della semina, ha avuto luogo già alla fine dello scorso ottobre con il coinvolgimento delle scolaresche elementari. Il programma prevedeva per sabato la fase della mietitura che è stata rimandata a causa del maltempo. Durante la serata, don Luciano Bacale Efua, parroco di Pianola, ha impartito la benedizione. Il prossimo appuntamento è per il 19 agosto quando sarà la volta della trebbiatura, con tanto di gara al solco più dritto e rotolamento di una forma di formaggio. Sabato 20 agosto si concluderanno le manifestazioni estive con una cena nella piazza del paese e la premiazione dei vincitori dei vari tornei.

Michela Corridore

©RIPRODUZIONE RISERVATA