Un castello di mandorle e miele

Opera d’arte per la Sagra della Croccante dedicata a Celano
MASSA D’ALBE. Tutto pronto a Forme, la frazione di Massa d’Albe, per la tradizionale sagra della Croccante. Per l’evento, in agenda lunedì 17, l’Associazione culturale “Quis’elle Forme” ha preparato la riproduzione in scala del castello di Celano. Gli organizzatori hanno lavorato una settimana per riprodurre fedelmente il famoso castello marsicano, fatto di mandorle e miele. Il goloso dolce, simbolo della locale tradizione culinaria, è alto circa 50 centimetri e ha un perimetro che si sviluppa su circa un metro quadrato. A partire dalle 18, lunedì, le vie del paese vecchio si illumineranno con tanti stand in cui poter assaggiare piatti della tradizione tipica locale e dove poter degustare buon vino e tanto cibo. La manifestazione sarà allietata dai “Cantori celanesi”. L’associazione è presieduta da Giancarla Di Teodoro e composta da Filippo Mariani, Paris Gatti, Massimo Fughetta, Rosalia Scamurra, Guido Perrotta, Oreste Pendenza e Luca Parisse. All'organizzazione partecipa anche il locale gruppo teatrale. (m.t.)

