L’AQUILA. Bere un cocktail non è un momento di sballo, ma di aggregazione. Questo il messaggio del concorso “Un cocktail per amico”, giunto alla IV edizione che si è disputato oggi nell’Istituto alberghiero Da Vinci dell’Aquila guidato dalla dirigente scolastica Serenella Ottaviano. Si tratta di una iniziativa in memoria dell’alunna Pamela Mattei, scomparsa tragicamente il 6 aprile del 2011 quando, dopo aver partecipato alla fiaccolata in memoria delle vittime del terremoto, perse la vita in un terribile incidente stradale a pochi chilometri dal capoluogo. Pamela Mattei era un’allieva modello dell’Istituto alberghiero dell’Aquila; il messaggio educativo che il concorso intende lanciare ai giovani è di fare propri i principi etici di Pamela. Ecco perché la famiglia Mattei fornisce il sostegno economico per la realizzazione del concorso e del trofeo a lei intitolato, la cui filosofia è appunto educare gli adolescenti a un consumo responsabile e controllato delle bevande, alcoliche e leggermente alcoliche e stimolarli al confronto tra realtà diverse per competenze teoriche e pratiche potenziando collaborazione e socializzazione. Si tratta di un concorso interregionale al quale hanno partecipato 7 istituti, fra quelli abruzzesi e gli alberghieri delle città di Rieti e Termoli. Due ragazzi per istituto si sono cimentati nella preparazione dei cocktail più accattivanti. Premiati il primo, il secondo e il terzo classificato, rispettivamente: Lorenzo Zuccarini, Incoronata Tammaro e Debora Di Michele; mentre il trofeo è stato attribuito all’istituto che ha realizzato il punteggio più elevato nella votazioni dei drink, ossia l’Istituto alberghiero di Termoli.