Vermut in centro e lunghe notti in discoteca

12 Gennaio 2018

Locale rende omaggio all’ingrediente principale dei cocktail. Ecco cosa fare e dove andare nel week-end

L’AQUILA. Sbarca in città l’elemento principe dell’aperitivo italiano, il Vermut, una bevanda che vanta una tradizione di oltre due secoli. Ora, dopo qualche settimana di prova, il barman Antonio Tresca ha aperto in piazza Regina Margherita il Vermuttino che rende omaggio alla storia di questo liquore torinese utilizzato in vari cocktail. Questa sera, dalle 19, scatta l’ora del Vermut, un evento-aperitivo alla scoperta dei migliori in Italia. Una sfida nella possibilità di prendere contezza del fatto che la giusta combinazione di sapori e aromi, la scelta delle erbe, la continua ricerca della qualità e il rispetto della tradizione siano la ricetta per la nascita di prodotti innovativi per sapori e sensazioni. Protagonista di questo appuntamento, il Vermut riserva Carlo Alberto, uno dei più antichi e raffinati d’Italia. «Si tratta di un’esperienza nuova per me», commenta Tresca, che è anche maestro di snowboard. «Nel corso dei miei mesi di lavoro al Nord mi sono innamorato del Vermut, inventato nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano a Torino, che scelse questo nome riadattando il termine Wermut, con il quale viene chiamata, in lingua tedesca, l’artemisia maggiore». Un liquore che è alla base di cocktail celebri come il Negroni. «Per me», sottolinea, «la priorità è creare attraverso il mio lavoro, sia dietro al bancone, sia sulla neve, occasioni per incontrare gente». Un nuovo locale che si affianca a “Le petit clos”, che propone un’ottima selezione di vini.
FABER. A 19 anni dalla scomparsa di Faber c’è chi ha pensato di creare una versione aquilana della fanpage “De André racconta la serie A”, una stramba pagina Facebook che abbina abbinamenti calcistici (o legati all’attualità) a estratti di canzoni di Faber. Nasce “De André racconta L’Aquila”. L’idea è quella di fornire una visione inedita del capoluogo attraverso le parole del poeta, a volte con ironia, altre con rabbia, altre ancora con malinconia, nostalgia, gioia.
STAND UP COMEDY. Domani alle 21, Spazio Rimediato ospiterà il primo incontro della Stand up comedy night, “Daniele Fabbri & Friends”, nell’ambito della stagione “Tutto il superfluo necessario”. Si tratta di un cabaret trasgressivo, irriverente, forte di un linguaggio esplicito e privo dei filtri del perbenismo, senza artifici scenici. Lo “Stand up” è un genere comico d’origine anglosassone che Fabbri sta importando in Italia insieme ad altri colleghi. Domani, sarà affiancato dai giovani Luca Ravenna e Daniele Tinti. Il tesseramento all’associazione culturale è obbligatorio e il costo di iscrizione è 3 euro.
GUERNICA. Si prepara, intanto, un nuovo week-end di fuoco per chi ama ballare. Il Guernica club di Pizzoli ospita domani Marini-Ferrara alla consolle, ma l’attesa è per sabato 20 quando il locale rispolvererà la “Dark room”, un’area in cui si sono alternati nomi importanti della musica elettronica. «In memoria dei tempi passati», spiegano i gestori, «queste quattro mura stanno per riaprire i battenti, solo per una notte, solo con i suoi personaggi storici, solo con una regina: Silvie Loto che si esibirà sabato 20». Sarà accompagnata dai due “dj resident” Claudio Mas e Marco Marinelli.
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