ROCCARASO. Dalla polenta allo speck, dagli arrosticini allo stinco di maiale. E poi pranzi a base di pesce da gustare a duemila metri, ed esclusive cene in baita risalendo le piste col gatto delle nevi. E ancora, una linea di vini Dop che portano i nomi delle piste più amate del comprensorio Skipass Alto Sangro.
Tante le vette di gusto da scalare nella prossima stagione sciistica ormai alle porte. Le baite, a cominciare dalla grande novità del nuovo rifugio di Crete Rosse che sarà pronto per l’apertura della stagione, si stanno tirando a lucido con offerte di qualità e promozioni per chi prenota in anticipo. Sono queste le novità lanciate dallo Skipass Alto Sangro che punta ad offrire, attraverso la società Neve&Gusto, servizi di qualità agli appassionati della montagna.
«Dall’Aremogna a Monte Pratello, passando per Pizzalto ci sono rifugi di grandissimo livello che aspettano gli sciatori per accompagnarli in un percorso di sapori raffinati», sostiene la società. «Il “Prato” di Monte Pratello è un punto di riferimento non solo per la cucina tradizionale ma anche per i piatti a base di pesce. Per chi anche davanti a un camino e di fronte a una seggiovia non vuole rinunciare ai piatti più esclusivi. Chi ama la cucina territoriale fatta di cazzarielli e fagioli e di sapori forti di alta quota deve fare tappa a Valle Verde all’Aremogna. Chi invece cerca un’atmosfera romantica può puntare sulla baita “Paradiso” di Pizzalto: tra un doppio assaggio di polenta, un piatto composto da uova, speck e tartufo e un dolce di alta pasticceria non si resta certamente delusi. A Valle Verde all’Aremogna, alla baita “Paradiso” di Pizzalto, al “Prato” e al rifugio “Fontanile” di Monte Pratello si può cenare su prenotazione. Si sale con il gatto, si cena e poi si torna a valle».
«C’è una nuova baita a Monte Pratello, una nuova linea di vini e ci sono tante offerte per mangiare bene a prezzi contenuti», spiega Gianmaria Fisco, manager di Neve&Gusto. «Poi c’è tanta qualità e tanto divertimento dalla colazione alla cena. Ci saranno eventi in tutte le stazioni e in ogni week end. E soprattutto ci sono partnership con le aziende più importanti e qualificate del settore alimentare».
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