ALANNO. Una vetrina dedicata al confronto tra i vecchi sistemi e le tecniche agricole di nuova generazione, all’approfondimento su cibo e salute, alla sperimentazione di nuovi strumenti utilizzati nella filiera agroalimentare e all’esposizione dei migliori prodotti enogastronomici della terra abruzzese. È la 40^ edizione della Fiera mercato dell’artigianato e dell’agricoltura abruzzese, in programma per tre giorni, da domani a domenica 15 aprile, nel centro storico e all’interno dell’istituto tecnico agrario “P. Cuppari” di Alanno. Oltre 200 stand dedicati agli appassionati di agricoltura e ai professionisti del comparto si snoderanno lungo il percorso che abbraccia le principali strade del territorio: viale Roma, piazza Umberto I, piazza Belvedere, via Dante Alighieri, piazza Trieste e nel giardino della scuola, cuore pulsante della manifestazione.
La Fiera dell’Agricoltura, organizzata dal Comune di Alanno e dall’istituto Cuppari, con il patrocinio della Regione Abruzzo, della Provincia di Pescara e dell’Università D’Annunzio, è stata presentata ieri mattina a Palazzo dei Marmi dal presidente della Provincia Antonio Di Marco, dal sindaco di Alanno Oscar Pezzi, dalla dirigente scolastica Maria Teresa Marsili e dal presidente del comitato Fiera Matteo Monaco. L’obiettivo, secondo gli organizzatori, è superare il boom di 6.000 presenze registrato nelle scorse edizioni per arrivare ad accogliere 10.000 tra professionisti del comparto e visitatori, in arrivo da tutto il Centro-Sud Italia per assistere ai convegni, partecipare alle dimostrazioni e toccare con mano l’alto grado di specializzazione raggiunto dagli studenti del Cuppari. «Come amministrazione», spiega il sindaco «crediamo fortemente nel valore della Fiera, divenuta negli anni un trampolino di lancio per il nostro paese, grazie soprattutto all’apporto dell’istituto agrario, punto di riferimento per la provincia di Pescara e per il resto della regione».
Come spiega Matteo Monaco, presidente del comitato fiera ed ex studente del Cuppari, l’organizzazione della mostra-mercato è iniziata nel 1978 un po’ per gioco, nata dalla volontà degli studenti di esporre prodotti come marmellate, vino e olio, realizzati durante le esercitazioni didattiche. Il ricco calendario di appuntamenti della 40ª Fiera dell’agricoltura ruota intorno ai convegni sui processi agronomici, con particolare attenzione all’olivicoltura e al confronto tra tecniche di allevamento tradizionali e intensive, ma anche agli incontri sulla storia, sulla salute e il benessere della popolazione, dalla corretta produzione alla conservazione e modalità di cottura degli alimenti. Tra i partecipanti anche il rettore della D’Annunzio Sergio Caputi che, assieme al docente Angelo Cichelli, presenterà il nuovo corso dell’ateneo “Alimentazione e salute”, e il direttore di Pediatria medica all’ospedale di Pescara Giuliano Lombardi. «L'istituto Cuppari», aggiunge la preside «resterà aperto per consentire di visitare i suoi laboratori e osservare la strumentazione. Domenica, nel refettorio del convitto, ci sarà un raduno tra tutti gli ex allievi che vorranno riassaporare il clima degli anni di scuola».