All’Aquila rinasce Slow Food

25 Settembre 2014

Primo appuntamento della Condotta Slow Food dopo il terremoto del 6 aprile 2009. Iniziativa al palazzetto dei Nobili con tanto di presentazione del libro "Mangia come parli" di Cinzia Scaffidi

Dopo il 6 aprile 2009 torna a vivere all'Aquila la Condotta Slow Food: l'appuntamento per ex soci e nuovi soci è per domani (venerdì 26) alle ore 18 al Palazzetto dei Nobili, in centro storico. A seguire, alle ore 19, la direttrice del Centro studi per la biodiversità, e vice presidente di Slow Food Italia, Cinzia Scaffidi, presenterà il suo ultimo volume "Mangia come Parli" (Slow Food Editore, € 14,90, prefazione di Tullio De Mauro): viaggio alla scoperta di 100 nuove parole per capire come sono cambiati il vocabolario del cibo, i costumi alimentari, il rapporto con il cibo e il linguaggio che al cibo si riferisce.

Si tratta di un viaggio alla scoperta di 100 nuove parole per capire come è cambiato negli ultimi decenni il vocabolario del cibo, i costumi alimentari, il rapporto con il cibo e il linguaggio che al cibo si riferisce. All'incontro con l'autrice saranno presenti anche Elisabetta Leone, assessore alla cultura del Comune dell'Aquila, Eliodoro d'Orazio, presidente Slow Food Abruzzo e Molise, Giulio Petronio, produttore del presidio Slow Food Canestrato di Castel del Monte. Modera l'incontro la giornalista Marianna Gianforte.