seccare in mazzi appesi a testa in giù, in luoghi ventilati e ombrosi in quanto il sole scolorirebbe i fiori.

Quando sono secchi si separa la spiga dal gambo e si conservano i fiori in sacchetti di tela o in ciotole per profumare gli ambienti. I fiori della Lavanda mantengono a lungo il loro profumo, tanto da essere conservati in sacchetti di mussola o tela per profumare la biancheria. I fiori freschi si utilizzano per estrarre gli oli essenziali. Nel linguaggio dei fiori e delle piante la Lavanda ha più di un significato. Nell'antichità era considerata un antidoto contro i morsi dei serpenti e raccomandavano di strofinarla sulle ferite dopo averla lasciata macerare in acqua. Alla lavanda ci si accostava con cautela, si credeva infatti che tra i suoi cespugli i serpenti facessero il nido, soprattutto gli aspidi. Di qui il suo significato floreale di “diffidenza". Al contrario invece regalare rami di lavanda vorrebbe dire «il tuo ricordo è la mia unica felicità».

Jolanda Ferrara

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