Carenze igieniche, chiuso negozio di frutta

16 Ottobre 2017

Sequestrati e avviati alla distruzione 300 chili di carne e pesce mal conservati nei congelatori

PESCARA . Gravi carenze igienico-sanitarie. Per questo motivo i carabinieri del Nas di Pescara, agli ordini del maggiore Domenico Candelli, hanno messo i sigilli a una rivendita etnica di frutta e verdura gestita da extracomunitari.
I militari non hanno reso noto dove si trova il negozio. Oltre alle gravi carenze igieniche i militari, coadiuvati dai colleghi della compagnia di Pescara guidata dal capitano Antonio Di Mauro, hanno anche riscontrato criticità in merito ai sistemi di autocontrollo aziendale (Haccp).
Nel mirino degli ispettori è finito un cittadino extracomunitario che, all'atto del controllo, non è stato in grado di esibire alcun documento di identificazione e di soggiorno.
In un’altra attività commerciale, sempre gestita da extracomunitari (e non resa nota dal Nas), i militari hanno sequestrato oltre trecento chilogrammi di prodotti alimentari congelati. Carne e pesce conservati nei congelatori, infatti, erano mischiati fra loro, ed erano completamente privi di qualsiasi informazione utile a potere identificare la specie animale di appartenenza (nel caso della carne), la provenienza, le modalità di trattamento termico. In assenza di evidenze documentali certe, tutti quei prodotti saranno avviati alla distruzione.
Sempre in provincia di Pescara, i Nas hanno ispezionato un allevamento di suini, rilevando importanti inadeguatezze relativamente alla gestione e stoccaggio.