MONTESILVANO. Profumi e sapori tipicamente abruzzesi, uniti all’intrattenimento musicale, hanno conquistato il lungomare cittadino. Si è aperta ieri la sesta edizione di “Cerasuolo a Mare”, che fino a domani coinvolgerà otto stabilimenti balneari di Montesilvano, ma anche lidi di Silvi Marina e Francavilla al Mare.
La tre giorni, targata Confesercenti, è inserita nel cartellone delle manifestazioni estive di Montesilvano. Gli stabilimenti balneari La Racchetta, La Rosa dei Venti, Bagni Padovani, Pallino Beach, Onda Verde, Hotel Sole, Sabbia d’Oro e Bagni Bruno, a partire dalle ore 19 e fino all’una di notte, si sono trasformati in punti degustazione. Protagonista indiscusso della tre giorni è il vino Cerasuolo di trenta cantine abruzzesi, abbinato alle specialità proposte dai diversi stabilimenti che hanno aderito all’iniziativa.
Fino a domani, al lido La Racchetta si potranno mangiare frittura di calamari, polpettine di alici con salsa rosa, soutè di cozze; La Rosa dei venti ha optato per i panini con la porchetta, mentre Bagni Padovani propone spiedini di pesce e pizzonte. Proseguendo in direzione Pescara troviamo Pallino Beach con la frittura di ciuffi e anelli di calamari. Seguono Onda Verde con il fish and chips, Hotel Sole con il panino del Sole, Sabbia d’Oro con l’hamburger di tonno, i gamberoni al lime, il cartoccio di frittura mista “magna magna”. Il percorso termina nello stabilimento Bagni Bruno, che prepara pizzonte farcite, cartoccio di calamari, spaghetti allo scoglio, gnocchi gamberi e zucchine. Il kit degustativo, comprensivo di sacchetta e bicchiere, ha un costo di sei euro e consente di gustare cinque vini diversi. Cerasuolo a Mare è un’iniziativa diventata ormai un appuntamento immancabile delle serate estive montesilvanesi, nata per far scoprire le tipicità enogastronomiche del territorio, molto apprezzata da turisti e cittadini. Calici in alto fino a domani sera, dunque. In compagnia degli esperti della Fondazione Italiana Sommelier che accompagnano il pubblico in questo autentico viaggio nel gusto.