Si può bere se ci si occupa di moda, considerato che l’alcol fa ingrassare? Sembra di sì. Ce lo insegna un maestro del genere, Tommaso Cecca, head mixologist del Caffè Trussardi, in piazza della Scala a Milano. Cecca racconta i primi dieci anni di servizio all’interno dei luoghi più rappresentativi della moda italiana, dalla prima esperienza con lo stilista Roberto Cavalli fino all’approdo alla maison del levriero. Il maestro raccomanda qualità della materia prima, trasparenza ed eleganza. Da qui sono nati suoi cocktail più celebri come il Beer Americano e il Liquid Salad.

domenica 26 ottobre ore 12 (€ 25)