Coldiretti, sfida di focacce

20 Novembre 2014

PESCARA. Tre giorni per tutelare il made in Italy agroalimentare a partire dal cibo più conosciuto nel mondo: la pizza. Prende il via oggi, alle 11, nel mercato di Campagna amica di via Paolucci, la...

PESCARA. Tre giorni per tutelare il made in Italy agroalimentare a partire dal cibo più conosciuto nel mondo: la pizza. Prende il via oggi, alle 11, nel mercato di Campagna amica di via Paolucci, la manifestazione “Semplicemente italiana”, l’evento promosso da Coldiretti con Camera di commercio, Comune, Accademia pizzaioli chef italiani e Consorzio agrario d’Abruzzo e Molise per promuovere la pizza made in Italy, a partire da quella abruzzese. Il mercato si trasformerà in una grande pizzeria a chilometro zero in un funzionale connubio tra produttori, pizzaioli e consumatori. Così, tra stand e forni installati, i pizzaioli più conosciuti della zona si cimenteranno in un curioso e interessante contest delle specialità made in Italy. Le focacce verranno infatti preparate con ingredienti forniti dai produttori del mercato ed esposte in una singolare “mostra” estemporanea. Tra assaggi e degustazioni, verranno preparate le “Magnifiche sei”, pizze con un chiaro richiamo alla terra abruzzese, mentre verrà presentata la mobilitazione di Coldiretti a favore della pizza italiana alla presenza del presidente di Coldiretti Abruzzo Domenico Pasetti e del direttore Alberto Bertinelli.