PESCARA. La Federazione italiana pubblici esercizi della Confcommercio ha proposto la riapertura, per svolgere attività di asporto, di bar, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, birrerie e caffetterie. Ma da Pescara arriva una prima voce di dissenso, quella di Roberto Chiavaroli, titolare dell’Acqua Marina di via Roma e viale Pindaro, entrambi oggi chiusi, che contesta la richiesta della Fipe al governo, e sollecita invece più aiuti per i titolari delle attività. «La proposta di far aprire tutti per svolgere il solo servizio di asporto mi ha fatto saltare sulla sedia», commenta, «se le nostre attività riaprissero, verrebbero meno tutte le forme di sostegno accordate e tutte le dilazioni di pagamento concesse», fa presente Chiavaroli, che non vede alcun aspetto positivo nella riapertura solo per l’asporto. «Non dico no al take away in assoluto. C’è chi ha creduto nel delivery e lo sta già facendo. Ma se venisse data a tutti questa chance, come ha pensato la Fipe, alcuni non avrebbero neppure la forza e la possibilità. Penso, ad esempio, ai locali che si trovano in una posizione isolata. E poi si creerebbe un’inflazione nell’offerta di questo servizio, con conseguenze negative per tutti perché, ovviamente, il ritorno sarebbe minimo, in termini economici. Temo che si scatenerebbe una guerra tra poveri, a suon di offerte e di sconti, utile solo a creare confusione e sconforto. Si deve trovare un’altra strada, che è quella degli aiuti alla categoria». Insomma, consentire a tutti il take away equivarrebbe «a un suicidio», ha scritto Chiavaroli in una nota inviata alla Fipe, essendo associato alla Confcommercio. Quanto, poi, alla riapertura al pubblico dei ristoranti, ipotizzata per maggio, dice che «è difficile pensare che si riesca a garantire il distanziamento sociale. Un ristorante è un posto per la convivialità», fa presente Chiavaroli, secondo il quale la ripresa dell’attività appare difficile, a determinate condizioni.
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