PESCARA. «I produttori di cibo di strada sono artigiani che esprimono appieno i valori dell'Italia più vera e autentica». Così Lino Cameli, della Camera di commercio di Pescara, ha esordito nel presentare “Street Food Time - La felicità in un cartoccio”, festival che si terrà da domani, 30 giugno (ore 19), al 3 luglio al porto turistico Marina di Pescara e che ospita carretti, apette, roulotte anni 60 e camioncini vintage provenienti da ogni regione d'Italia (35), che propongono prelibatezze di ogni sorta per merenda, aperitivo e cena fino allo spuntino della mezzanotte. I fornelli si accenderanno alle 18 e si spegneranno a tarda notte. Qualche assaggio dell’offerta? Dall’Abruzzo maiale sfilacciato con pomodorini e salsa verde piccante; dal Trentino Tiramisù espresso, mousse espressa ai 4 cioccolati; dal Piemonte tartare di fassona con aceto di pere Madernassa, hamburger vegetale, "miacce"; dalla Lombardia gelato alle creme e alla frutta fresca; dall’Emilia Romagna gnocco fritto farcito con culatello e mortadella bolognese. E per l’Argentina angus alla brace; dagli Usa hamburger e barbeque; dal Sud America churros farciti con crema alla nocciola. Il tutto accompagnato dalle birre artigianali (e per celiaci) di 10 birrifici abruzzesi: Almond, Opperbacco, Maiella, Anbra, Terre D'Acquaviva, Bibibir, La Fortezza, Mad Hopper, Bertona, La Casa di Cura. Dalla Fattoria La Valentina una etichetta insignita dei Tre bicchieri dal Gambero Rosso. Ingresso e parcheggi gratuiti.