Dieci cuochi per passione sfida al Castello Marcantonio

31 Gennaio 2016

CEPAGATTI. Riprenderà dal Castello Marcantonio di Cepagatti il cammino delle massaie abruzzesi impegnate nella parte finale del Campionato della Cucina per casalinghe. Una sfida ai fornelli domani...

CEPAGATTI. Riprenderà dal Castello Marcantonio di Cepagatti il cammino delle massaie abruzzesi impegnate nella parte finale del Campionato della Cucina per casalinghe. Una sfida ai fornelli domani sera dalle 20 all’insegna della tipicità e delle tradizioni locali. Davanti ad una giuria di amministratori pubblici, esperti del settore culinario e della stampa specializzata si confronteranno 10 concorrenti, uomini e donne, che, come da regolamento, non fanno dell’attività di ristorazione la propria professione. Antipasti, primi e secondi piatti si contenderanno il trofeo Cardinale e saranno nello specifico fuje e patate di Adriana Agostinone, Il brodo delle feste di Sergio Supplizi, Baccalà e peperoni di Giovanni Cirillo, polenta abruzzese di Stefania Nebuloso, tondino del Tavo alla pignata di Maria Angelucci, timballo con asparagi e verdure di Ada Di Berardino, pallotte cacio e ove di Antonietta Ferrante, baccalà ripieno di Ernani Di Giacomo, le nevole di Maria Iurisci e la conca di Franca Pagliaroli. I piatti saranno accompagnati dai vini Marramiero e lo spettacolo sarà presentato da Meri Pineto con la ex vincitrice del programma La prova del cuoco Concetta Raspa come ospite d’onore della rassegna.