SAN GIOVANNI TEATINO. Sono 40 gli appassionati di cake design iscritti al concorso The cake competition: i suoi dolci segreti, che si svolgerà domenica a Sambuceto. L’evento è in programma alle 10 nella galleria Wojtyla. In palio per il vincitore un biglietto aereo di andata e ritorno per Londra. Alla manifestazione parteciperà un boss delle torte italiano: il pasticcere Federico Anzellotti, maestro di cake design e presidente della Conpait, confederazione pasticceri che collabora al concorso organizzato da Magic Shop, attività specializzata in cake design di Sambuceto, con il patrocinio del Comune.

«Conpait sostiene queste iniziative per promuovere un'arte che sposa la decorazione anglosassone preservando però il gusto italiano che ci ha reso famosi nel mondo» spiega Anzellotti . «Si ha modo così di scrivere una pagina del cake design senza scopiazzare, ma ispirandosi ai canoni della decorazione italiana, non tralasciando la moda del momento». In giuria Fabrizio Camplone, maestro pasticcere dell'Accademia maestri pasticceri italiani. (g.d.l.)

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