PESCARA. L’obiettivo dichiarato è: garantire la sicurezza alimentare, assicurare la qualità dei prodotti e offrire chiarezza e trasparenza ai consumatori. Con questo spirito, gli agriturismi affiliati all’associazione Turismo Verde Abruzzo si sono riuniti nella sede della Cia Abruzzo, a Pescara, per un incontro informativo con i carabinieri del Nas (Nuclei antisofisticazione e sanità).
L’iniziativa, promossa dalla presidente dell’associazione Turismo Verde Abruzzo Domenica Trovarelli e supportata dal direttore della Cia Abruzzo Mariano Nozzi, ha offerto l’occasione «per approfondire le regole e le procedure che regolamentano i controlli alimentari, promuovendo la massima trasparenza e sicurezza nella filiera agrituristica».
«Questo incontro tra gli agriturismi e i Nas è importante per rafforzare la cultura del rispetto delle regole e lavorare in sicurezza, elevando, nel contempo, gli standard nel settore agrituristico e della gastronomia rurale», ha dichiarato con la presidente Trovarelli, «ci impegniamo a garantire esperienze autentiche e sicure ai nostri visitatori, sostenendo al contempo la legalità e la qualità». Il direttore Nozzi ha sottolineato l’«importanza della collaborazione» e ha elogiato «gli sforzi congiunti nel creare un ambiente in cui gli agriturismi possano prosperare rispettando rigorosamente le norme vigenti».
Durante l’incontro, sono stati esaminati i protocolli più recenti e le best practice per garantire la conformità normativa, rafforzando ulteriormente l’impegno collettivo degli agriturismi ad assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti offerti ai consumatori. L’obiettivo dell’incontro è stato anche «promuovere la concezione del controllo come verifica di azioni e procedure, anziché come un momento vessatorio da temere». In linea con questo principio, Turismo Verde Abruzzo intende organizzare incontri simili anche con enti come le Asl e gli ispettorati del lavoro.
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