Gli studenti-chef campioni di golosità con il dolce speciale
1 Febbraio 2024
Sono gli studenti Adamo Collini, Priscilla Afensou, Grethel Di Cecco e Stefano Bucci, guidati dalla docente di Enogastronomia e Lady Chef Enza Liberati, i quattro campioni dell’istituto alberghiero...
Sono gli studenti Adamo Collini, Priscilla Afensou, Grethel Di Cecco e Stefano Bucci, guidati dalla docente di Enogastronomia e Lady Chef Enza Liberati, i quattro campioni dell’istituto alberghiero Ipssar De Cecco di Pescara. Con il dolce “Abruzzo pret a porter”, gli studenti si sono aggiudicati l’oro della vittoria al Concorso Giovani del Sigep 2024, il 45° Salone internazionale della pasticceria e dell’arte Bianca alla Fiera di Rimini. «Un orgoglio», commenta la preside Alessandra Di Pietro, «non solo per la nostra scuola, ma per la città e per l’Abruzzo che può vantare dei talenti straordinari che danno lustro al nostro territorio, creando e inventando piatti originali utilizzando le nostre tipicità come lo zafferano di Navelli e la Centerba abruzzese». «In questo modo», dice la docente Liberati, «non solo facciamo emergere la professionalità e la creatività dei nostri ragazzi, ma valorizziamo le tipicità dell’Abruzzo nel mondo con una formidabile operazione di marketing territoriale».
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