PESCARA. Per una gastronomia cinese di Pescara è scattato il provvedimento di sospensione dell’attività da parte della Asl, a seguito di un controllo dei carabinieri del Nas che hanno accertato diverse irregolarità.

Nel locale, di cui i carabinieri non rendono noto il nome, sono stati trovati strati di unto sui piani da lavoro e grasso accumulato sulle pareti, una macchina tritacarne sporchissima usata come contenitore per i rifiuti, oltre a sporcizia diffusa.

Dopo aver registrato l’impossibilità di portare avanti l’attività della cucina in queste condizioni, il personale della Asl ha disposto la chiusura, imponendo di fatto una serie di lavori per fare in modo che la preparazione del cibo cinese possa riprendere nel rispetto della normativa.

Il sopralluogo del Nas, eseguito mercoledì pomeriggio, è scattato dopo le segnalazioni di alcuni utenti, che lamentavano addirittura la presenza di topi nei pressi dell'attività commerciale. I carabinieri hanno quindi ispezionato la cucina e la parte aperta al pubblico, riscontrando le pessime condizioni igienico sanitarie in cui era tenuta la gastronomia. Tutti gli alimenti presenti nella struttura, per diverse decine di chilogrammi di cibo, sono stati sottoposti a vincolo sanitario, non essendo tracciabili e, quindi, non essendo possibile rintracciarne la provenienza. Non si esclude che durante la notte il locale venisse usato anche come bivacco, visto che sono state trovate delle brandine.

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