I bucatini battono la chitarrina

16 Luglio 2014

Un piatto in sintonia con la filosofia dell’iniziativa enogastronomica “Odori e sapori d’Abruzzo” si aggiudica il Trofeo Marina di Pescara all’interno del ristorante del Club Nautico del Porto...

Un piatto in sintonia con la filosofia dell’iniziativa enogastronomica “Odori e sapori d’Abruzzo” si aggiudica il Trofeo Marina di Pescara all’interno del ristorante del Club Nautico del Porto Turistico. Si tratta della Bottega Starinieri di Città Sant’Angelo che con lo storico piatto “Bucatini della trescatura” è riuscita a convincere la giuria guidata dal presidente della Camera di Commercio Daniele Becci e dai suoi collaboratori Riccardo Colazzilli e Riccardo Di Bartolomeo, e composta dagli accademici della cucina Giuseppe Fioritoni e Mimmo Russi, dal vice sindaco Enzo Del Vecchio, dal maestro di cucina Nuccio Campli, dai direttori del Tgr e di Rete 8 Silvano Barone e Pasquale Pacilio, dall’attrice Franca Minnucci e dal direttore de Il Centro Mauro Tedeschini. A pochi punti di distanza sono arrivati il ristorante Villa Mucchiarelli di Crecchio con “Chitarrina al Montepulciano con ragù bianco di coniglio” e il ristorante Il Cervo di Caramanico Terme con “Cervo in umido”. Meritati riconoscimenti con i premi della giuria all’agriturismo Fontiana di Castellalto (Teramo) con “Mazzarelle alla teramana” e al ristorante “La Mugnaia” di Città Sant’Angelo con “Mugnaia ai profumi dell’orto”. L’alto livello della ristorazione raggiunta in Abruzzo fa ben sperare anche per il turismo.