BUSSI SUL TIRINO. Brindisi d’autore per i primi venti anni de “Il Bosso”, la cooperativa per l’educazione ambientale sulle sponde del Tirino. Nei calici il Santagiusta, lo “spumante dell’Aquila” firmato da Adriana Tronca, la coraggiosa vignaiola che alleva uve di pinot nero e traminer in quota nel parco del Sirente Velino, a Tione degli Abruzzi. Una delle storie di eccellenza che venerdì hanno ricevuto il “Premio di stima e di merito” dal Bosso insieme con altri protagonisti della rinascita agricola e gastronomica nel cuore dell’Abruzzo interno.
La quarta edizione di “Espressioni artistiche espressioni territoriali”, vetrina dell’agroalimentare autentico e spesso di nicchia, ha fatto conoscere volti giovani e tradizioni di famiglia, storie di coraggio e passione per il territorio. Dedizione quotidiana “indispensabile” per ritrovare il profumo artigianale del forno di Castel del Monte, l’olio della Valle del Tirino, il farro e le lenticchie dell’altopiano di Navelli, i vini della Valle dell’Aterno, i grandi prosciutti lavorati nelle Terre di Casauria, i ricercati formaggi della valle scannese. «Ambasciatori d’Abruzzo laddove le istituzioni non arrivano», si è rimarcato durante la cena spettacolo nella sede del centro visite, “Degustazione consapevole” e racconto affidato agli stessi produttori artigiani.
Anche la grande famiglia de “Il Bosso” si è raccontata con l’emozione di tutti i soci componenti: dal presidente dell’associazione Cristian Moscone a Paolo Setta, Filomena Spagnoli, Alessia Fiamma, Claudia Della Penna, Lucrezia Marinelli, Pierluigi Di Berardino, Piero Grossi e Marta Picella.
Grande entusiasmo e programmi importanti per il nuovo anno, con la riapertura del Centro visite del lupo appenninico e tanto «trekking differente», come anticipa Paolo Setta, direttore attività di turismo.
Jolanda Ferrara
©RIPRODUZIONE RISERVATA.