PESCARA. Inaugurato ieri il dolce villaggio de “La Ciokofabbrica”, Festival del cioccolato in piazza Salotto fino a domani, a cura di Confartigianato e dell'associazione “La Fabbrica del cioccolato”, con il patrocinio del Comune, assessorato alle Attività produttive. Fra gli oltre 30 stand e fra un assaggio e l’altro, il nastro è stato tagliato insieme ad alcune classi degli Istituti comprensivi 10 e 4. Era presente anche la dirigente Annarita Bini. I bambini avranno la possibilità, alla Fabbrica del cioccolato, di avere un incontro ravvicinato con un maestro cioccolatiere che illustrerà la filiera produttiva del cioccolato, con tanto di assaggi. La Ciokofabbrica concederà largo spazio alla parte educativa mediante cenni storici sul cacao e intrattenimenti didattici per le scuole primarie, con il racconto di tutte le fasi lavorative del cacao, dalla raccolta alla trasformazione delle fave. Al termine, a ogni alunno sarà consegnato del cioccolato gratuitamente. Oggi, apertura degli stand alle 10; alle 17, il laboratorio per i bambini “Mi impasto di cioccolato” a cura della maestra cioccolatiera Marcella Idili; alle 20, concerto e balli in piazza Salotto (gruppo di musica salentina e abruzzese). Anche domani, apertura alle 10.