Il risotto ai frutti di mare il piatto preferito da Renzi

11 Novembre 2016

Il premier in visita a Pescara ha avuto modo di gustare e apprezzare la cucina marinara locale durante la pausa al ristorante "da Franco" al Porto turistico. Ecco il menù che lo chef Pierluigi Fusilli ha preparato per l'occasione

PESCARA. Antipasto di mare, risotto ai frutti di mare, pescatrice al forno con patate, sorbetto al limone e frutta, il tutto accompagnato da buoni vini bianchi abruzzesi. Nonostante l'intensa giornata di visita programmata dal premier a Pescara, bisogna dire che Matteo Renzi ha avuto modo di gustare e apprezzare la cucina marinara pescarese facendo una breve pausa pranzo al ristorante del Porto turistico "da Franco", dello storico ristoratore Franco Vascellini.

[[(standard.Article) Pescara, visita di Renzi e attestato agli studenti: è bufera

A dare il meglio di sè per il presidente del consiglio è stato lo chef Pierluigi Fusilli, insieme alle aiuto cuoche Patrizia Palestini, Manuela Incoronato, Debora Tirone ed Eva D'Angelo. "Renzi ha apprezzato tutto, ma in particolare ho notato che del risotto ai frutti di mare nel suo piatto non è rimasto neanche un chicco di riso!", scherza Gabriele Vascellini, figlio del titolare e responsabile di sala. Renzi ha poi ringraziato tutto lo staff del ristorante pescarese, lasciandosi immortalare in una foto ricordo insieme a Franco Vascellini.