CIVITELLA CASANOVA. Si chiama “Degustando nel Borgo” ed è una iniziativa che prevede eventi culturali e gastronomici. Il re della manifestazione é l’arrosticino. Si svilupperà oggi e domani, domenica 31 agosto, nel borgo pescarese di Civitella Casanova. Una full immersion tre le peculiarità storico-artistiche, naturalistiche e gastronomiche di Civitella e del territorio circostante, con escursioni, visite guidate, mostre e degustazioni di prodotti tipici. L’organizzazione è della ricostituita Pro Loco, nell’ambito del Progetto Vivi la vacanza attiva a Civitella Casanova e con il coinvolgimento degli operatori gastronomici locali.

Punto di forza della manifestazione è il principe della tavola civitellese e abruzzese: l’arrosticino di pecora. «Nella terra che ha dato origine a questa prelibatezza, durante la serata ddi domani si tenterà di entrare nel Guinness World Records con l’arrosticino più lungo del mondo», dice il presidente della Pro loco, Ernesto Pierdomenico, «e con il ricostituito gruppo della Pro Loco realizzeremo un arrosticino lungo tre metri, con la carne di pecora che andremo a infilzare in un ceppo di sanguinella che siamo riusciti a reperire». Per chi sceglierà di approfondire il progetto della prima edizione di Degustando nel Borgo, ci sarà anche la possibilità di fare escursioni allo Zoo Parco faunistico e botanico La Rupe, che si trova a circa 30 chilometri dalla costa abruzzese immerso tra le verdi colline pescaresi e sul lungo sentiero che portava in montagna gli abitanti, i boscaioli e i pastori di Civitella Casanova; e poi il Sentiero delle Abbazie, Colle Madonna, cascata Rivo Chiaro e Sorgente Acqua sulfurea. Ci sono anche le visite guidate al monastero San Bartolomeo, alla chiesa Madonna della Cona, e alle Fonti del Cavuto e di San Michele.

Gli stand (apertura ore 19.30) oltre agli arrosticini proporranno gnocchi con il tartufo, sagne e fagioli, pecora alla callara, trippa, pizza fritta, panini con la porchetta, accompagnati dalla birra, tra le quali quella alla spina della Monasterium di Civitella.

Anche il rhum sarà tra le proposte in degustazione, nel percorso tra le vie del borgo. Nella due giorni attive le mostre dell’artigianato locale e sulla storia dell’arrosticino. L’intrattenimento musicale sarà a cura del gruppo Ammezz all’Ara i e dei gruppi folkloristici itineranti Gli Scordati e I Giovani del Folk. E’ inoltre programma il 2° Memorial “Giacomo Burattini”, rivolto a ensemble di ’ddu bbotte e giovani fisarmonicisti. Per ulteriori informazioni e per prenotare; www.prolococivitellacasanova.it, o 3387242051 e 3351355146.

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