PESCARA. La Cir food, l’azienda che opera insieme alla Bioristoro Italia in una Ati, cui è affidato il servizio della refezione nelle scuole comunali, è intervenuta con una nota in merito a questa vicenda.
«In relazione all’ordinanza del sindaco di Pescara Marco Alessandrini, che ha deciso la sospensione cautelativa del servizio di refezione in tutte le scuole pubbliche», si legge, «Cir food ci tiene, intanto, a precisare che i sopralluoghi di verifica ispettiva effettuati dai Nas e dalla Asl presso il centro di cottura “Giardino” hanno rilevato la piena conformità del rispetto delle norme igieniche (pulizia e disinfezione degli ambienti e delle attrezzature), delle procedure di autocontrollo e delle relative schede di monitoraggio».
«Come è noto», prosegue l’azienda, «è tuttora in corso un’indagine epidemiologica da parte dalla Asl, mentre nella giornata di lunedì dal centro di cottura “Giardino”, sono stati prelevati i pasti test. Cir food ha contestualmente avviato delle verifiche interne di approfondimento, con lo spirito di piena collaborazione con le istituzioni che da sempre la contraddistingue, e attende con fiducia il completamento delle analisi per avere un quadro più completo».