SPOLTORE. Alla scoperta delle birre belghe con Slow food Pescara. Dal 22 ennaio al 5 febbraio di svolgerà a Spoltore il Master of beer II livello, corso di educazione alla degustazione delle birre organizzato dalla condotta Slow Food di Pescara.

Con il patrocinio del Comune di Spoltore, già sede del Polo della birra, il corso è organizzato secondo il format dei Master of food: momenti di formazione, degustazione e analisi sensoriale in cui formatori esperti guideranno i partecipanti alla scoperta della birra e, in particolare, delle birre belghe, tanto famose e apprezzate in tutto il mondo.

La differenza tra Lager e Ale, il ruolo del lievito, Lambic e Gueuze, assaggi di birre dalle Fiandre, tecniche di fermentazione, birre trappiste, e molto altro ancora per tre interessanti appuntamenti nei locali della Società operaia di mutuo soccorso in piazza d'Albenzio.

Il corso è a pagamento e include la Guida alle Birre d’Italia Slow food, la dispensa, il quaderno di appunti, i bicchieri da degustazione. Info e prenotazioni al numero 349-4452689 o all'indirizzo email pescaraslowfood@gmail.com.