PESCARA. I rinnovati laboratori di cucina dell'Istituto Alberghiero De Cecco della sede di via Tirino a Pescara sono stati inaugurati questa mattina nella sede di via Tirino alla presenza del sottosegretario all'Istruzione, Davide Faraone, del presidente della Regione, Luciano D'Alfonso, del presidente della Provincia, Antonio Di Marco. Era presente anche il direttore del quotidiano Il Centro Mauro Tedeschini. Gli ospiti sono stati ricevuti dalla preside Alessandra Di Pietro, che ha offerto una gustosa colazione appositamente preparata dagli studenti proprio nei nuovi laboratori-cucina inaugurati questa mattina. «La nostra presenza oggi vuole anche marcare un impegno del Governo nazionale per l'edilizia scolastica perché non può accadere - ha detto il sottosegretario, riferendosi al crollo del solaio lo scorso anno in un'aula nella sede della scuola di via Dei Marsi - che chi va a scuola per studiare e apprendere, deve rischiare la vita come é accaduto qui ed é accaduto purtroppo troppe volte in questo Paese. Per questo il Governo ha puntato fortemente sull'edilizia scolastica con un investimento di quasi 4 miliardi di euro. Un investimento mai visto. Stiamo facendo rapidamente anche rispetto ai lavori da realizzare e l'Abruzzo é una delle regioni capofila, per cui mi sento oggi a Pescara di trasmettere un messaggio di speranza e di impegno del Governo sia dell'edilizia scolastica e sia sulla didattica, visto che stiamo aumentando gli insegnanti e spendendo di più su un settore strategico per il Paese. In Abruzzo ci saranno assunzioni che in Italia ammontano a 180 mila unità. Uno sforzo importante verrà portato avanti anche per strutture e ancora di più sull'autonomia scolastica perché crediamo fortemente nella scuola e nel futuro del Paese e l'unico modo per credere nel futuro é investire nella didattica».

«Da oggi - è intervenuta poi la preside Di Pietro - possiamo disporre dei nostri laboratori rinnovati, riqualificati e moderni che saranno funzionali a pieno regime. Parliamo di tre laboratori di cucina, un laboratorio virtuale, una cucina convegno e tre sale bar. La Provincia ha destinato per questi lavori 80mila euro. Parliamo di laboratori che sono il fulcro della nostra attività, ovvero gli strumenti che ci permettono di fornire ai nostri giovani una formazione veramente di eccellenza e di alta qualità, ovvero delle professioni forti che potranno facilmente inserirsi nel mondo del lavoro dell'agroalimentare e dell'accoglienza turistica della nostra regione». Il governatore ha parlato di «scuole come agenzie di futuro. Questa è una certezza e oggi dobbiamo lavorare per rendere queste scuole sicure e in modo che dentro le scuole si determini l'incontro fra la formazione e l'educazione e la capacità delle scuole di essere occupabili. L'impegno e il programma del Governo Renzi, e le iniziative concrete del ministro Giannini e del sottosegretario Faraone dedicati alla pubblica istruzione - spiega D'Alfonso - ci consentono di rendere efficienti le scuole e di fare in modo che si stringa un rapporto riuscito fra il sistema delle imprese e quello della scuola e della didattica e ci riusciamo perché i segni degli investimenti di 66 milioni di euro di fondi nazionali e quello che abbiamo aggiunto noi come Regione ci dicono che si può fare tanto, considerando l'impegno dell'1% del nostro investimento sarà dedicato all'edilizia scolastica e, a come la chiama il sottosegretario Faraone, l'architettura scolastica. Abbiamo voluto concentrare le nostre energie sulla scuola perché i dirigenti scolastici hanno saputo entrare nel merito e rappresentarci una condizione a tratti emergenziale. Se lo facciamo tutti gli anni non odiando la manutenzione, potremo fare un grande lavoro per il futuro». Il presidente della Provincia, Antonio Di Marco ha sottolineato l'importanza dell'opera «quella di oggi é una giornata importante, che vede diventare realtà i nuovi laboratori del De Cecco. Ora pensiamo alla sede di via Dei Marsi, dove abbiamo già cantierizzato. Quando ci sono i fondi», a concluso Di Marco «i lavori si fanno».