MONTESILVANO. Ha vinto la semplicità di uno dei piatti tipici delle tradizioni culinarie nostrane, le “Sagnette con pomodoro e basilico”. A prepararle ci ha pensato Maria Angelucci, che nella serata inaugurale, al ristorante Riders Cafè di Montesilvano, ha messo tutti in fila ed è stata premiata dall’enogastronomo Gerardo Mirra e dai promotori dell’evento, Roberto Cavallucci e lo chef Alfredo Di Francesco. Hanno fatto altrettanto bene per meritare il podio Ernani Di Giacomo, con “Pallotte cacio e ovo” e Stefania Nebuloso che ha preparato “Pependone e ovo”. Altri due piatti di buona fattura si sono aggiudicati il Premio della Giuria: “Bieta, fagiolini e patate” di Adriana Agostinone e quello della Critica Lu ciabbott di Anna Monaco.
Gara di buon livello con indiscussi protagonisti come Giovanni Cirillo, che ha servito a tavola Tajarill e fagioli, Maria D’Alonzo “Zuppa di ceci e funghi”, Ada Di Berardino “Parmigiana di melanzane”, Antonietta Ferrante “La cipollata” e Dora Comune “Penne alla diavola”. Ad accompagnare i piatti sono stati i vini firmati Monteselva di Montesilvano e della Tenuta I Fauri di Chieti.
«Il modo migliore per iniziare una nuova avventura» ha detto alla fine il titolare del Riders Cafè, Roberto Cavalletti tutte le concorrenti hanno contrubuito a consolidarere quelle tradizioni culinarie che hanno sempre contraddistinto al meglio il nostro Abruzzo».
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