POPOLI. Pizza, arrosticini e gamberi di fiume. Serata di solidarietà al ristorante Magnoz di Popoli con 15 ragazzi “speciali” dell’ l’istituto alberghiero di Pescara che hanno servito ai tavoli nell’ambito del progetto “L'arca di cristallo”, a cura della coop sociale Carlo Pepe di cui fanno parte.

Un servizio di ristorazione completo con la valorizzazione di prodotti tipici coinvolgendo ragazzi con diverse forme di disabilità. «Vogliamo sensibilizzare gli operatori del settore enogastronomico ad accogliere con più disponibilità questi giovani che vivono situazioni di svantaggio», dice il presidente della coop, «stare con loro ci porta a ridimensionare le nostre ansie e le nostre paure. Questi ragazzi non hanno ancora una sede», prosegue il presidente, «con i fondi raccolti in queste inziative molto probabilmente ci dedicheremo alla cura del parco Villa De Riseis, a Pescara, dove ci sarà la sede e anche un punto di ristoro gestito dalla cooperativa dei ragazzi». (s.l.)

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