Una casalinga vince la sfida degli aspiranti chef

CEPAGATTI. Una festa dei sapori e degli odori è andata al Castello Marcantonio di Cepagatti dove massaie e aspiranti cuochi abruzzesi sono stati protagonisti. La più votata è stata Maria Angelucci di...
CEPAGATTI. Una festa dei sapori e degli odori è andata al Castello Marcantonio di Cepagatti dove massaie e aspiranti cuochi abruzzesi sono stati protagonisti. La più votata è stata Maria Angelucci di Montesilvano che ha conquistato la giuria con la zucca e i fagioli tondino del Tavo alla pignata. La vincitrice è stata premiata dal sindaco Sirena Rapattoni, dallo chef Roberto Di Vincenzo e dall’imprenditore con la passione per i fornelli Rossano Cardinale. I premi della giuria e della critica sono andati, rispettivamente, al baccalà e patate con pizza di randigne di Ernani Di Giacomo e al timballo di asparagi e verdure di Ada Di Berardino. «È stato tutto molto bello», ha commentato al termine l’ex campionessa italiana della cucina per casalinghe Concetta Raspa, «la location è stata davvero unica ed i piatti all’altezza della situazione. La vittoria di Maria è stata meritata ma il livello generale è stato di primo piano». Gli altri piatti in competizione sono stati fuje e patate di Adriana Agostinone, foglie e fagioli di Franca Pagliaroli, baccalà e peperoni di Giovanni Cirillo, pallotte cacio e ovo di Antonietta Ferrante e le nevole di Maria Iurisci.

