CAMPLI. Con “Campli Cibo Nostrum - La nostra piccola Expo” questo fine settimana nella città farnese si parlerà di alimentazione sana e prodotti a chilometro zero, in una "due giorni" fatta di convegni tematici, degustazioni di specialità locali e show cooking in piazza per celebrare un rinomato piatto tipico come le Fregnacce camplesi. Durante la manifestazione promossa dal Comune di Campli e dal Gal Leader Teramano, che si aprirà alle 10 di sabato con il convegno “Quando 0 vale tanto” nella sala consiliare di Palazzo Farnese, non mancheranno mostre e spettacoli, curate da diverse associazioni. Per sabato il Cast di Teramo ha organizzato “Auto & Jazz nella città dei farnese”, prima con una mostra di bellezza di circa 40 auto storiche, alle 17 in piazza Vittorio Emanuele, e dalle 21,15 in poi un concerto jazz con il gruppo “Pepper and the Jellies” in piazza San Francesco. Tante le iniziative che si svolgeranno in parallelo o all’interno del più ampio evento gastronomico, che, come ricordato dal sindaco Pietro Quaresimale, «consentirà di riscoprire, attraverso il cibo e i sapori di una volta, l’identità di un territorio». Da non perdere è lo show cooking “Le Fregnacce come na vodd… o quasi” che si terrà alle 19 di sabato. Una trentina di cuochi non professionisti – provenienti da Campli e frazioni – si sfideranno nella preparazione delle “Fregnacce camplesi” secondo la ricetta tradizionale. Il programma completo dell'evento è disponibile sulla pagina "www.facebook.com/camplicibonostrum".(c.d.g.)

©RIPRODUZIONE RISERVATA