TORANO. “Paese del gusto” “Paese bio” e Comune Riciclone: Torano Nuovo si prepara alla quarta edizione del “Biofestival” per promuovere e incrementare la cultura del biologico, valorizzando il suo patrimonio enogastronomico.

Oggi e domani il centro storico ospiterà i prodotti bio con oltre 25 produttori. L’evento è organizzato dal Comune in collaborazione con la Pro Loco e con il patrocinio dell’Unione dei Comuni Val Vibrata, di Provincia e Regione. «Stiamo investendo molto sul biologico e sull’educazione delle nuove generazioni in materia di alimentazione di qualità e rispetto dell’ambiente», spiega il sindaco Alessandro Di Giacinto, «nella scuola dell’infanzia da circa 4 anni è attiva una mensa che utilizza solamente prodotti bio certificati». Oggi verranno organizzati, in collaborazione con Slow Food, Fattoria didattica L’Arca di Colonnella e “I colori del Sole” di Tortoreto, laboratori didattici per le scuole, con il coinvolgimento di circa 200 alunni. Per l’assessore regionale alle politiche agricole Dino Pepe «Il biologico rappresenta una grande opportunità economica».(a.d.p.)

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