GIULIANOVA. Era un pilastro dello storico e rinomato ristorante di pesce “Beccacceci” di Giulianova, chiuso dal 2017, ma che per tanti anni è stato uno dei locali simbolo della città. È scomparsa ieri mattina Maddalena “Nena” Mazzaufo, 90 anni, moglie di Carlo Beccaceci (morto nel 1999). Insieme presero le redini dell’attività negli anni ‘60. Mazzaufo è stata una colonna portante della cucina del ristorante, molto conosciuto anche fuori Giulianova, e frequentato negli anni da tanti personaggi illustri come Tazio Nuvolari, Sergio Leone, Ennio Morricone, Claudio Villa e tanti altri.
«Oggi per la cucina teramana e abruzzese, è un giorno triste: ci ha improvvisamente lasciato la mitica Nena, moglie di Carlo Beccaceci e attrice protagonista, per oltre mezzo secolo, della cucina dello storico ristorante Beccaceci di Giulianova», ha scritto Daniele Zunica, proprietario dell’omonimo ristorante di Civitella Del Tronto, «indimenticabili le cozze, il leone di mare, la maionese, la salsa verde, i gamberetti sgusciati, il magnifico risotto, lo spaghetto pesce e tartufo bianco. Giulianova era conosciuta più per il ristorante Beccaceci che per le sue bellissime peculiarità. Inoltre, per noi appassionati, ha rappresentato l'innovazione della cucina tradizionale marinara e, con l’ingresso del figlio Andrea, il ristorante si è caratterizzato anche per l’eccellente cantina, una delle più importanti d’Abruzzo. Grazie Nena per tutto quello che hai fatto e che hai dato al nostro angusto territorio». Nena Mazzaufo però, da qualche anno, si era trasferita e viveva su un’isola della Thailandia, dove la nipote ha un ristorante. Nel Paese asiatico due giorni fa è arrivato il figlio Andrea, residente a Giulianova, per stare vicino alla madre nei suoi ultimi momenti e assistere alla cremazione. (l.v.)