MONTORIO AL VOMANO. La bontà del suo timballo e dei manicaretti della cucina tradizionale è rimasta nella memoria collettiva, come la sua grande maestria tra i fornelli e il sorriso che non mancava mai dal viso. Montorio piange la scomparsa a 92 anni di Vincenzina Valleriani, cuoca storica del paese e maestra di cucina di generazioni di cuoche. Vincenzina fin da ragazza aveva la passione per la gastronomia ed è stata per decenni la capocuoca nell’hotel-ristorante Vomano dove, con le sue creazioni, ha allietato matrimoni e feste. Un patrimonio culinario di segreti appresi dalle donne di casa che lei amava condividere e insegnare in un testamento fatto di ricette, ma anche di tanta passione, sacrifici e di un sorriso che accompagnava ogni suo momento, anche quando la stanchezza per le ore trascorse in piedi in cucina prendevano il sopravvento. Un talento riconosciuto e lodato da tutti, anche nell’omelia del suo funerale che si è svolto venerdì. Un’instancabile lavoratrice, ma soprattutto una donna generosa, gioviale, onesta, benvoluta e molto legata alla famiglia dove ha lasciato un grande vuoto nella figlia Ivana, la nuora Nadia, i nipoti Enza, Rita, Luca, Lisa e i pronipoti.(a.d.f.)