ATRI. Il panducale, tradizionale dolce di Atri la cui ricetta risale al 1300 e che viene prodotto dalla ditta "Pan Ducale", attiva in città dal 1967, varca gli oceani e va in mostra alla 48esima edizione della fiera internazionale “Foodex Japan” che si svolgerà dal 7 al 10 marzo a Tokyo, dove il padiglione “Italia” sarà dedicato alle specialità gastronomiche dello stivale. Parteciperanno all’evento, finalizzato a promuovere le esportazioni e coordinato dalla Camera di commercio di Pescara, oltre trenta imprenditori abruzzesi, ognuno dei quali proporrà le proprie eccellenze. La titolare dello stabilimento “Pan Ducale” che ha sede nel cuore della città ducale, Paola D’Amario, in vista della fiera ha detto: «Siamo già presenti sul mercato dell’Asia e nel resto del mondo, nella fiera di Tokyo presenteremo in particolare i nostri cantucci» . ( d.f.).