ATRI . La delegazione di Atri dell’Accademia italiana della cucina organizza un convegno sul tema: “La cucina dello spirito: quello che il cibo dice all’anima e alla ragione”. L’appuntamento, patrocinato dal Comune, è per domani alle 10 nell’ex-convento dei frati minori di Santa Maria dell’Oliveto di Castilenti. Saranno presenti tra i relatori Gabriele Di Francesco, docente di sociologia che parlerà di: “Il calendario e il sacro nella cultura gastronomica abruzzese” e Piergiorgio Della Pelle, ricercatore che interverrà su: “Cibo e identità nelle grandi religioni. Prospettive storico-filosofiche”. (d.f.)