CIVITELLA. Giovedì a Civitella torna in scena “Pane Quotidiano, storie di cucina e solidarietà”.
Pane Quotidiano è l’evento di solidarietà ideato dallo chef Franco Franciosi e promosso dalla curia vescovile di Avezzano e dall’associazione dei ristoratori “Aria”. L’evento itinerante è finalizzato a sostenere le attività di accoglienza della Famiglia Padre Mauri in aree fortemente svantaggiate del Rwanda, dove il sostentamento alimentare non viene ancora garantito. La serie di cene di solidarietà proposte dagli chef abruzzesi hanno già avviato una raccolta fondi finalizzata all’acquisto e alla donazione delle attrezzature necessarie all’arte della panificazione.
Civitella del Tronto ospiterà una cena a dieci mani dal titolo “Confini Marginali”. Si affronterà un tema caro ai cinque chef; ovvero la ricchezza e lo stile della cucina di confine. L’appuntamento prevede alle 19 aperitivo e chiacchierata sul “Confine Marginale” in piazza Filippi Pepe, ore 20,30 cena al ristorante Zunica 1880 con piatti degli chef Sabatino Lattanzi, Valerio Di Mattia Patrizia Corradetti e Marcello Zenobi, Franco Franciosi, Crescenzio Barnabei e Mariagabriella Testa. Il prezzo della cena è 50 euro.