TORTORETO. La prima edizione di “Tortoreto greendays - dalla terra con amore” si è chiusa con successo. I quattro eventi spalmati nei tre giorni di manifestazione in giro per le campagne tortoretane sono stati ampiamente apprezzati. Le manifestazioni sono state promosse dall’assessorato all’agricoltura del Comune di Tortoreto, retto da Francesco Marconi, per celebrare l’ottenimento della bandiera Spighe Verdi, l’importante riconoscimento della Fee Italia – la stessa Fondazione europea per l’ambiente che assegna le Bandiere blu – ai Comuni che promuovono uno sviluppo rurale sostenibile. Tortoreto vanta l’unica bandiera Spighe Verdi della regione Abruzzo
La kermesse è iniziata con le degustazioni esperienziali in vigna nella tenuta Terraviva e in uliveto nell’azienda biologica Olio Monaco. È proseguita con la ciclopedalata enogastronomica, un modo sostenibile di vivere il territorio percorrendo un anello di quasi 30 chilometri che ha toccato tutte le realtà agricole locali con ristori e degustazioni. La manifestazione si è conclusa con un importante momento di discussione nell’agriturismo Terra di Ea, dove è stato proposto il workshop “Prodotti Tipici e Territorio”. Quest’ultimo appuntamento, curato dal Gal Terreverdi Teramane, ha posto al centro delle discussioni il tema della sinergia e cooperazione locale in modo da favorire la riorganizzazione dei rapporti tra i differenti soggetti della filiera verso lo sviluppo di un vero e proprio sistema agroalimentare di qualità.
Ai lavori hanno partecipato i rappresentanti dei maggiori player istituzionali della filiera turistica, agricola e agroalimentare, come Confagricoltura, Federalberghi-Confcommercio, Assoturismo-Confesercenti, Aria Food e Istituto zooprofilattico dell’Abruzzo e del Molise, alla presenza del sindaco di Tortoreto Domenico Piccioni e del presidente della Fee Italia Claudio Mazza. A completamento della serata è stata proposta una cena-degustazione unica nel suo genere coordinata da Valerio Di Mattia, presidente di Aria Food, l’associazione dei ristoratori locali, secondo il metodo dell’integrazione e della cooperazione. Quattro importanti e apprezzati chef locali (Danilo Cortellini, Gianni Dezio, Davide Furla e Iacopo Divisi), hanno preparato una rivisitazione di quattro piatti tipici della tradizione, in collaborazione con altrettante aziende agricole locali. Il dessert finale della manifestazione è stato preparato dal pasticciere Filippo Di Clemente.
Alex De Palo
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