TERAMO. L’Assoenologi, associazione degli enologi ed enotecnici italiani, ha siglato una convenzione con l’Università di Teramo per il corso di laurea in Viticoltura ed enologia. L’accordo – firmato dal presidente nazionale dell’associazione Riccardo Cotarella, dal rettore Dino Mastrocola e dal presidente della sezione Assoenologi Abruzzo Molise Nicola Dragani – prevede che l’Università di Teramo possa concorrere alla formazione degli iscritti ad Assoenologi in possesso del diploma di specializzazione di enotecnico. Agli enotecnici che si iscrivono al primo anno del corso di laurea in Viticoltura ed enologia, in virtù del percorso formativo svolto e dell’esperienza professionale, saranno riconosciuti fino a 11 crediti formativi.
«Quella siglata con Assoenologi», ha dichiarato il rettore Mastrocola, «è una convenzione didattica, ma anche di ricerca, con una coorte molto importante nel settore della viticoltura e dell’enologia. L’Associazione ha al proprio interno sia enologi laureati che enologi diplomati. Il nostro intento è quello di allargare il più possibile la platea dei laureati in Viticoltura ed enologia ai tecnici del settore. Si tratta della prima convenzione a livello nazionale tra un corso di laurea in Viticoltura ed enologia e la categoria che manda avanti dal punto di vista tecnico e professionale il settore del vino. E se in questi anni la qualità del vino italiano è notevolmente aumentata è grazie agli enologi, ma anche e soprattutto alla formazione che è quella propria del nostro corso di laurea». «In un momento così difficile e complesso», ha detto il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella, «abbiamo ritenuto importante andare alla sottoscrizione di questo accordo per offrire agli studenti un incentivo in più per affrontare al meglio la carriera universitaria. Quello siglato con l’Università di Teramo è il primo accordo che Assoenologi conclude con un ateneo italiano per il riconoscimento dei crediti formativi».
Alla firma della convenzione erano presenti anche il preside della facoltà di Bioscienze Enrico Dainese, il direttore di Assoenologi Paolo Brogioni e la presidente del corso di laurea in Viticoltura ed enologia Rosanna Tofalo.